Une dernière potion avant minuit…

Dans le Cabinet des sortilèges, les bougies vacillent et les vieilles fioles semblent murmurer… Ce soir, une mystérieuse potion violette pétille dans nos verres. Quelques myrtilles, une touche de violette et un soupçon de magie : voilà un délicieux sortilège à partager !

Levez vos verres… et méfiez-vous des ombres : certaines pourraient bien vouloir trinquer avec vous !

Toute l’équipe FéeFéeDille vous souhaite un joyeux Halloween, plein de gourmandises, de créativité et de petits frissons!

Recette : La Potion violette du Cabinet des Sortilèges

Une boisson sans alcool, fruitée et pétillante… à partager avant que minuit ne sonne !

Pour 4 verres · Préparation : 15 min · Refroidissement : 1 h

Les ingrédients

• 150 g de myrtilles fraîches ou surgelées
• 10 cl d’eau
• 6 cl de sirop de violette alimentaire
• 3 cl de jus de citron
• 50 cl d’eau gazeuse bien fraîche
• Quelques glaçons

Pour décorer : sucre fin, quelques myrtilles et violettes cristallisées comestibles.

La préparation

1. Préparez l’élixir. Faites chauffer les myrtilles avec les 10 cl d’eau pendant 5 minutes à feu doux, en les écrasant légèrement.
2. Filtrez. Passez le mélange dans une passoire fine, puis laissez refroidir complètement.
3. Composez la potion. Ajoutez le sirop de violette et le jus de citron. Placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
4. Enchantez les verres. Trempez leur bord dans un peu de sirop de violette, puis dans le sucre.
5. Faites pétiller ! Répartissez la préparation dans les quatre verres, ajoutez les glaçons et complétez avec l’eau gazeuse. Mélangez délicatement.
6. Décorez et servez. Ajoutez quelques myrtilles et une violette cristallisée.

Le petit secret FéeFéeDille :

Préparez la base la veille et ajoutez l’eau gazeuse au dernier moment. La teinte variera naturellement du violet au pourpre selon les fruits et le sirop.



Joyeux Halloween… et attention : cette potion pourrait vous donner une irrésistible envie de créer !