Recette gourmande – Petits sablés aux miel et noix du Périgord

Une recette facile et chic pour des goûters royaux.

- Temps :

• Préparation : 15 min
• Cuisson : 12 à 15 min

- Ingrédients :

• 120 g de beurre mou
• 80 g de sucre roux
• 1 œuf
• 180 g de farine
• 70 g de noix du Périgord concassées
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 pincée de sel
• Facultatif : un peu de cannelle ou de vanille

- Étapes :

1. Préparer la pâte

Dans un saladier, mélanger :

• le beurre mou,
• le sucre,
• le miel.

Ajouter l’œuf puis la farine et le sel.

Incorporer les noix concassées.

2. Former les biscuits

Faire de petites boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Les aplatir légèrement avec le dos d’une cuillère.

Ajouter quelques éclats de noix sur le dessus.

3. Cuire

Enfourner à 180°C pendant 12 à 15 minutes.

Les biscuits doivent être légèrement dorés.

Bon appétit !